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椰子的营养价值有哪些

椰子果实营养价值极高，***A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。***C的含量也超过橘子丶草莓。椰子含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为***所必需。 椰子除食用外，具有极大的***价值，其果皮也可入药，乐东椰子，为、浚下剂。

根据对我国椰子产区几个椰子主要品种分析资料归纳，椰子可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉营养素含量

由于幼果期果实细胞***比较幼嫩，如果果树幼果期选***药、和施法不当，会影响防治效果，椰子基地***，也很容易产生药害，老椰子，轻者影响果品品质，重者造成落果，产量下降。因此，幼果期安全用药至关重要，一定要安全用药！

首先，剂型选择上应以水分散颗粒剂、水乳剂、微乳剂为主。水分散颗粒剂是在可湿性、水悬浮剂的基础上发展而成的新剂型，除保持原药良好的外，还具有污染小、溶解性好、与水亲和能力强、悬浮性能好等特点。因此，对幼果特别安全。

椰子***食谱大全：椰子沙拉

　　熟透的椰子3只、水500毫升、糖250克、四合一香料（桂皮，丁香花蕾，黑胡椒）10克、适量奶油。

　　椰子去皮，切块，待用。将糖，四合一香料和水混合，椰子批发，煮开，加盖，浸泡。将椰子片置于平底锅上，摊开，用糖水浸没，煮沸后冷却，让椰子片浸渍片刻。把椰子片装在椰子皮上、用漏勺过滤卤汁、奶油，浇淋在椰子片上，即成。

　　椰子***食谱大全：椰汁椰子西米露

　　西米、椰汁、椰子。

　　把椰子切成丁备用，把西米放入篮子里，洗净。放半锅的水，煮沸之后放入西米，西米煮到中间只剩一个白点的时候捞出，用漏勺去水，放一边。倒稍少的水在锅里，倒入刚捞出地西米，还有椰汁，当锅里的西米煮到全透明时关火，放入椰子丁。